Roses Are Red, Violets Are Blue, Through Airport Miami Yours Probably Flew

Розите, които купувате тази седмица от цветар, супермаркет или уебсайт за Свети Валентин, по всяка вероятност са пристигнали в Съединените щати през едно място: международното летище в Маями, пристанището за влизане на около 90 процента от вносните нарязани цветя в нацията.

Цяла година земеделските работници късат цветя на ръка, най-вече в Колумбия и Еквадор, за да бъдат изпратени с товарни самолети до Маями, където се проверяват и след това се товарят на камиони, за да стигнат до всяка континентална държава. Понякога цветята, отрязани сутрин, могат да бъдат в Южна Флорида, на три или четири часа полет, до следобед.

Това е логистичен подвиг, особено в седмиците до 14 февруари - един от двата пикови празника на цветарската индустрия, заедно с Деня на майката. И все пак малцина се замислят, че когато вземат букети за $20 в Target.

“ Сега сме в преход, за да разберем колко е търсенето на седмична база от потребителите,” каза г-жа Болд.

Като цяло има достатъчно търсене, в цветарската индустрия в Южна Флорида работят пряко или непряко около 6000 души, изчислява нейната група. В Колумбия бизнесът официално или неофициално наема около 200 000 души, каза Хавиер Меса от Asocolflores, колумбийската асоциация на износителите на цветя. Денят на Свети Валентин представлява може би половината от продажбите за годината на фермите в страната, каза той.

Подготовката за празника започва месеци по-рано. Броят на полетите с цветя, инспекторите и работниците се увеличава от средата на януари. Вносителите поръчват своите предложения за Свети Валентин, обикновено букети цветя в кутии за цветарите на дребно, които аранжират свои собствени букети, и предварително подготвени букети за вериги за хранителни стоки като Costco и Walmart, както и сайтове за електронна търговия като 1-800-Flowers.

През всичко това нетрайните цветя трябва да останат „спящи“ при ниски температури, което изисква хладилни товарни самолети, складове и камиони.

В понеделник работници разтовариха 22 палета, съдържащи кутии с цветя от товарен самолет Airbus 330 на Avianca. Вътре в склада подовете бяха хлъзгави от студения товар — толкова студен, че сред много хиляди цветя нямаше и следа от аромата им. Кутиите с цветя бяха подредени на подредени купчини, чакащи да бъдат освободени от митническата и граничната служба. Бели карамфили с червени връхчета. Ярки слънчогледи. Лавандулови хортензии.

„От вълшебната страна на Колумбия към света“, гласеше една пратка от кутии.

Специалистите по селското стопанство взеха проби от пратките, за да търсят болести и вредители, включително бръмбари, скакалци, оси и молци. Те отстраниха китки цветя и ги изтръскаха с главата надолу върху бяла хартия. Ако изпадне нещо подозрително, те го изследват с лупа и фенерче.

От средата на януари до края на миналата седмица специалистите са изчистили повече от 830 милиона стъбла от 75 000 взети проби кутии и са открили около 1100 вредителя, според Даниел Алонсо, пристанищен директор на митническата и гранична служба за международното летище в Маями.

В понеделник един специалист, Хосе Родригес, намери малък вредител, не много по-голям от прашинка мръсотия, в куп хризантеми. Той го постави във флакон с алкохол, за да бъде изпратен в Министерството на земеделието на САЩ за идентификация. Хризантемите ще бъдат задържани, докато агенцията реши какво действие, ако има такова, да предприеме, като фумигиране на пратката, връщането й във фермата или унищожаването й.

Няколко специалисти казаха, че им е приятно да знаят, че ще бъдат част от това да направят нечий ден малко по-щастлив – чувство, което изразиха и други в индустрията.

„Има една история, която ще се разчуе с всеки от тези букети“, каза г-н Орамас, изпълнителен директор. „Това, че можем да бъдем част от толкова интимен момент в толкова много части на страната – това е истинска благословия.“

Последвайте ни в